Archive for January, 2006

OKey.ro - la a patra schimbare. Va multumim pentru interes!

La numai patru luni de la lansarea acestui site, timp in care am crescut in audiente cu 200% pe luna, am ajuns si la a patra versiune a site-ului. Un design mai serios, mai aproape de ceea ce vrem noi sa facem.
De astazi inainte, toate informatiile actualizate sunt numai pe www.okey.ro, iar aceste categorii disparate […]

Carne de vita “in papiote” reteta tailandeza

Ingrediente pentru 4 portii: 800 g carne de vita macra, 1 lingura curry pudra, 2 iaurturi, o varza mica, o lingurita boia de ardei iute, o lingura de sos de soia, o lingura de busuioc tocat.
Preaparare:
Intr-un bol mare se pun iaurturile si sosul de soia, apoi se adauga carnea taiata felii subtiri.
Se adauga busuiocul tocat, […]

Creveti cu ananas

Ingrediente pentru o portie: 3 creveti, 3 rondele de ananas, 2 lingurite smantana, 100 ml vin alb, sec , o felie foarte subtire de lamaie, ulei de masline sau chiar unt de cocos.
Preparare:
Se indeparteaza scheletul de la creveti. Se incing 2 linguri de ulei de masline sau unt de cocos in tigaie. Se adauga crevetii […]

Pui provensal cu rosii si masline (dietetic)

Ingrediente pentru o portie: o jumatate de piept de pui, fara os si fara piele, taiat in 3 felii subtiri, o rosie fara coaja, taiata cubulete mici, masline de diferite culori, taiate feliute, busuioc verde sau uscat, 2 lingurite de smantana,2 catei de usturoi, taiati feliute, sare dupa gust, ulei de masline.
Preparare:
Se incinge uleiul (cam […]

Kazan Tipi - desert Turcia

Ingrediente pentru 6 portii: 1 piept de pui, fara piele si fara oase, 900 ml lapte, 300 ml smantana, 175 g zahar, 5 linguri amidon.
Preparare:
Fierbeti pieptul de pui. Taiati-l felii subtiri dupa ce l-ati scurs si racit. Puneti in blender o parte din lapte si amidonul si mixati bine. Adaugati smantana si restul de […]

Baclava Liban

Ingrediente: 500 g foi de baclava, foarte subtiri, 750 g unt topit.
Umplutura: 750 ml lapte, 100 g zahar, 1/4 lingurita sare, 125 g gris fin.
Sirop: 600 g zahar, 500 g apa, 2 lingurite suc de lamaie.
Preparare:
Luati jumatate din foile de baclava. Intindeti o foaie, o ungeti bine cu unt, acoperiti cu alta foaie, ungeti cu […]