Ingrediente: 8 cartofi potriviti
1 ceapa alba
5 morcovi potriviti tip carotte
1 lingurita marar uscat
1 lingurita patrunjel uscat
1 praf de piper mozaic macinat
1 praf de ciuperci uscate
100 gr. unt
100 gr. ulei
1 cana apa plata/fiarta
1 praf de sare finaMod de preparare:Se curata morcovii si ceapa, se spala bine impreuna cu cartofii CU COAJA. Se pune o oala cu […]
Ingrediente: 300 gr biscuiti crocanti aromati(am folosit cu ghimbir)
-125 gr unt
-5 lamai- coaja rasa si zeama
-o cutie lapte condensat indulcit(400 gr)
-250-300 ml smantana lichida(double cream)
-optional-fructe pt ornat: blueberries, capsuni, zmeura,sau doar o felie de lamaie)Mod de preparare:Punem biscuitii intr-o punga si ii luam la bataie cu facaletul pana ii strivim complet.Ii rasturnam intr-un vas (preferabil […]
Ingrediente: 25 gr de fistic macinat (eu cand il cumpar, mi-l macina pe loc, dar cred ca si fetele din Romania il pot gasi in magazin, in pungute gata confectionate)
50 gr de gorgonzola dulce ( eu iau gorgonzola amestecata cu mascarpone)
25 gr de unt
sare (pentru pasta, la fiert)
patrunjel
ardei iute
parmigiano
spaghetti ( eu pun cam 250 gr)Mod […]
Ingrediente: 3 frunze de sedano
3 morcovi tip carotte potrivit de mari
2 rosii
1 ceapa medie
50 grame unt
un usturoi mic
un cub de concentrat de legume
1/2 pahar de apa plata/fiarta
1 lingurita de otet sau cateva picaturi de lamaieMod de preparare:*Aceasta reteta este inspirata din bacataria bergamasca (Italia).* Se curata ceapa, morcovii si sedano-ul, se spala impreuna cu rosiile. […]
Ingrediente: 1/2 kg ciuperci champignon
2 pahare lapte
2 oua
ciuperci uscate ( sare cu ciuperci )
sare
piper mozaic macinat
marar uscat
patrunjel uscat
1 pahar ulei+unt topitMod de preparare:Ciupercile se curata de coaja/piele li se rup piciorusele, se curata si \”evantaiul\” din interior, se curata si piciorusele. Se spala cu apa rece. Se unge o tava cu unt topit se pun […]
Ingrediente: 5 cartofi
1 morcov
2 linguri bulion
2 oua mari
1 ceapa alba
sare, piper mozaic macinat, ciuperci uscate, patrunjel uscat, 1 pahar ulei floarea soarelui
300 gr apa fiarta sau plata
ulei pentru prajitMod de preparare:Se prajeste bine ceapa in uleiul incins. Se curata, se spala, se taie in jumatati pe lung si se scobesc cartofii iar miezul se pune […]
