Ingrediente:
cinci vinete
trei ardei grasi
patru cepe
doi morcovi
patrunjel radacina
doua rosii
o capatana de usturoi
o ceasca cu ulei
doua linguri de bulion
doua legaturi de patrunjel verde
sare dupa preferinta
apa
Mod de preparare:
Alegeti vinete potrivite ca marime, curatati-le de coaja, taiati-le rondele, presarati-le cu putina sare si lasati-le la scurs intr-o sita. Intre timp maruntiti ceapa, morcovul si patrunjelul. […]
Ingrediente:
un kg cartofi
o ceapa
doua linguri cu ulei
o rosie (sau pasta de rosii)
un ardei
un catel de usturoi
250 gr camati
o lingura de boia
200 ml smantana
o lingurita faina
sare
Mod de preparare:
Prajiti ceapa maruntita in ulei sub capac pana devine sticloasa, presarati boia si stingeti cu putina apa. Adaugati usturoiul, pasta de rosii, ardeiul si sarea, caliti sub capac […]
Ingrediente:
400 gr carne (de pui)
jumatate de kg mazare boabe
250 ml suc de rosii
50gr unt
25gr faina
patrunjel
telina
marar
50gr ceapa
sare
Modul de preparare:
Prajiti carnea cu ceapa si grasimea de pui. Mazarea tanara fierbe in aprox 30 de min, deci, daca mancarea se prepara pui, mazarea trebuie adaugata imediat dupa ce carnea a fost inabusita cu ceapa in unt. […]
Aceasta reteta simpla pentru mancare de praz este una din cele mai apreciate retete culinare vegetariene. Cu siguranta veti consuma aceasta mancare de praz cu placere si veti avea grija de sanatatea dumneavoastra in acelasi timp.
Ingrediente:
cinci fire de praz
doua cepe
trei foi de dafin
o lingura de faina
doua linguri de ulei
15 masline
sare si piper
Modul de preparare:
Curatati prazul […]
Ingrediente:
fasole alba uscata 500 gr.
o radacina de patrunjel
pasta de tomate - o lingura
boia dulce de ardei
o leg. de patrunjel
o telina
doi morcovi
doi ardei
trei cepe
sare
ulei
piper
Modul de preparare:
Puneti fasolea la inmuiat de seara. Dimineata puneti-o la fiert dar dupa cateva clocote trebuie sa ii schimbati apa. Ceapa, morcovii, radacina de patrunjel, telina si ardeiul se maruntesc si […]
Citeste […]
Ingrediente:
400 gr. carne
un kg de spanac
50 ml untdelemn
o ceapa medie
5 catei de usturoi
faina - 20 gr.
suc de rosii - un sfert de L
sare
Modul de preparare:
Caliti un minut ceapa maruntita in tot untdelemnul, adaugati carnea care se inabusa 10 min. acoperita, la foc domol dupa care trebuie stinsa cu jumatate din sucul de rosii si jumatate […]
